Медовое печенье без сливочного масла и без пшеничной муки

4 Просмотры
Издатель
Медовое печенье без сливочного масла и без пшеничной муки

Рецепт:
80 гр -3 ст.л. мед
1 ч.л. сода
2 шт. яйца
Соль
80 гр растительное масло
100 гр +30 гр на замес теста
мука ржаная
50 гр мука соевая

Ржаную муку можно заменить на овсяную
Соевую муку можно заменить на нутовую
В рецепте использована соевая мука, для снижения количества углеводов
Можно брать один вид муки - 100% ржаную или овсяную

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовим сухую смесь
У меня ржаная мука 100 гр, добавляю 50 гр соевой муки, перемешиваю
По замене муки информацию я оставила внизу в описании к видео.
В сотейник выкладываем мед 80 гр, это примерно 3 ст.л.
Добавляем соль для стабилизации вкуса одну щепотку
Ставим сотейник на плиту, нагрев ниже среднего
Когда мед станет жидким, всыпаем пищевую соду 1 неполную ч.л.
И интенсивно размешиваем, появляется пышная пена, огонь необходимо убавить на минимум, и держим эту массу еще пару минут, когда она потемнеет, вливаем 80 гр растительного масла, у меня кокосовое, перемешиваем и снимаем с огня.
Медовую смесь надо немного остудить.
В миску вбиваем яйца, 2 шт, у меня крупные, категории столовое отборное
Вилочкой перемешиваем яйца
И тонкой струйкой вливаем яйцо в медовую смесь, и быстро перемешиваем до однородного состояния
И всыпаем муку. Тщательно перемешиваем.
Получается густое тесто.
Выкладываем его на поверхность припыленной мукой, и вымешиваем на столе, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. У меня на замес ушло 30 гр ржаной муки
Раскатываем колбаску
Режем ее на небольшие кусочки. У меня получилось 24 кусочка из всего теста.
Катаем шарики
Прижимаем шарик при помощи стакана, расплющиваем и получается круглое печенье.
Перекладываем печенье на противень.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов 12 минут.
Когда печенье запечется, вынимаем его из духовки, остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Всем желаю здоровья и отличного настроения!

ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
zen.yandex.ru/...t_type=gif
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ

ДРУГИЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ:

Блюда из творога рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflshsrCOfYqcRsZ1uZ2vq8Qok

БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, выпечка для диабетиков 2 тип, десерты для диабетика,
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflshaoT6OB0jZQ9jlMFmokTan


ВЫПЕЧКА К ЧАЮ//Выпечка без сахара. Блюда для диабетиков, пп выпечка Без пшеничной муки и без сахара
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsjp3dkYomGVKbw1kJh_Xoy-


Идеальный завтрак. Практические советы. Рецепты быстрого завтрака. Быстрый завтрак.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflshhHkKSET4FsCrkIVuNieC-

Вторые блюда//Вторые блюда из мяса//Вторые блюда из индейки//Вторые блюда из курицы//Вторые блюда из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsj1tm3rx_-9-Cmny-wRHfWT

Вкусные блюда из индейки. Какие блюда приготовить из индейки. Что приготовить из филе, грудка, бедро, голень, крыло, шея, фарш, индейки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsigEFzNZGeQTCuX-QLPrYKo

СТРИМЫ Здоровое питание
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflshKzqiFdlPrda-E48Sp_xb7


Салат/Салаты, Рецепт простого салата/Салаты простые и вкусные/простой рецепт салата на скорую руку
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsi1_VqE1BI9eaFhITgEz4MI

СОУСЫ И МАЙОНЕЗ. как сделать домашний майонез.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsiXJDkYxcvDx8nuAXRXixq3
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ//Блюда для диабетиков. Десерты для ПП и диабетиков. Десерты Без сахара.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsgmHWwnCQgcm35YLoBKhH9n

рыбные блюда/какие блюда можно приготовить из рыбы/рецепты блюд из рыбы/ Блюда из филе и фарша рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsg6-qYEc-hE8JdJmXyu8HD1

Вкусные блюда из курицы в духовке//Блюда из куриной грудки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsh87YSASkSRMX-AVyor5GP_

Полезные напитки, пунш, сок, компот
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsglfQJyTqfSqwj5ExxxTCPl


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsjofBGeHJHmNqpC6RX3W3qq

Блюда из тыквы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-BzEAPdflsihLkUkBRyuxwc80EJfq36f
Комментариев нет.